#图文打卡计划#
秘诀二：水里加点"神秘配料"
煮玉米的水里要加两样东西：一小撮盐和一小勺糖！
别小看这简单的组合：
盐能提升玉米的甜度
糖能补充玉米本身的糖分
两者结合能让玉米的风味更浓郁
比例很重要：1升水配1小勺盐和1小勺糖，这个比例我试验过无数次，绝对完美！
秘诀三：煮好后别急着吃
玉米煮好后要在锅里焖5分钟！这个等待绝对值得！
焖的作用：
让玉米充分吸收糖盐水
使温度均匀分布
让玉米粒更加饱满多汁
记得我第一次尝试时，差点忍不住直接捞出来吃，还好忍住了，结果那次的玉米是我吃过最香甜的！
详细煮玉米步骤，手把手教你
下面就把这个餐厅级别的煮玉米方法分享给大家：
材料准备：
新鲜带皮玉米 4根
食盐 2小勺
白糖 2小勺
清水 适量
制作步骤：
玉米不要剥皮！保留最里面两层叶子，这样煮出来更香。
用淡盐水（1升水+1小勺盐）浸泡玉米30分钟。
大锅加水，放入1小勺盐和1小勺糖，水要能完全淹没玉米。
水开后放入玉米，大火煮开后转中火煮15分钟。
关火后盖上锅盖焖5分钟。
捞出玉米，稍微晾凉就可以享用啦！
小贴士：煮玉米的水不要太多，刚好淹没玉米就行，这样味道更浓郁。
常见问题解答
Q：玉米要煮多久才熟？
A：一般15-20分钟就够了，时间太长会变老。可以用筷子戳一下，能轻松戳进去就是熟了。
Q：为什么我的玉米煮出来不甜？
A：可能是玉米不够新鲜！一定要选带鲜绿叶子的玉米，玉米须要是湿润的。
Q：可以加牛奶煮玉米吗？
A：当然可以！加牛奶会让玉米更香浓，但记得要减少糖的量，否则会太甜。
玉米的花式吃法
煮好的玉米可不只是直接啃哦！小七再分享几个创意吃法：
黄油玉米：趁热抹上黄油，撒点黑胡椒，香到没朋友！
玉米沙拉：把玉米粒切下来拌沙拉，清爽又营养
玉米浓汤：用煮玉米的水做汤底，超级鲜美
上周朋友来我家，我用这个方法煮了玉米，又做了黄油玉米和玉米沙拉，结果被夸得都不好意思了，哈哈！返回搜狐，查看更多